雪茄这东西简直妙不可言

　　只要你足够有钱，雪茄这东西简直妙不可言：既可以拿出来表明身份地位，也可以用来怡情养性、享受生活中独处的乐趣。所以，拜伦会说，“给我一支雪茄，除此之外，我别无他求。”雪茄是名仕最招摇的名片，但如果你还不是名仕，不要紧，跟着我们的文章了解一下雪茄吧，那会让你看起来更像名仕，或至少，让你有了与他们的一点谈资。

　　独自领赏

　　每一口雪茄都含有20倍于香烟的氨气，5倍于香烟的镉和无法衡量的植物的刺激，还有加勒比海的热情、西班牙雪松木的凛冽和隐约的巧克力香气。当你用每分钟一口的速度让雪茄明亮一次，再用这些烟雾把身体完整的笼罩其中时，你会决定篡改一句台词：There is no world outside smoke screen。

　　你不可能一边抽雪茄一边看书、写作、搓麻或者聊天—雪茄，是个需要你郑重其事的大家伙。它硬实又充满弹性，握着这个表面圆滚的东西，你能感受到它在血脉喷张。它的叶脉朝向你，你能依然感受到他的脉搏，它还活着。它是你身体的一部分，握着它的感觉有时如同握着自己的阳具—至少它们具有相同的灵性——足够成熟的男人甚至可以吸出那个卷搓它的古巴女人是性感还是哀怨，是欲望勃发还是冷静沧桑。

　　这么说很是煽情，乃至于出现了雪茄的敌人—愤青和小资：一种认为雪茄做作和复杂而拒绝雪茄，如同男人拒绝风情万种的女人而接受更亲切的那一个；另一种认为雪茄是张镀金名片，于是总是把它们装在深色的男人味十足的牛皮雪茄套里，如同他们立志要征服首席交际花，以此来证明自己的能力和魅力。

　　愤青的基本定理是：谁比谁高尚多少。于是他们自认为人类意志的最高限，除了他们宝贵的激情。他们讨厌一切与完美、信仰、追求、自省等与美好或者高贵有关的行为和事物，他们有的只是他省，不停地醒悟他人的问题，失误和一切可攻击之处。他们讨厌巴洛克风格的家具，讨厌皇室咖啡，讨厌复杂的刀叉规则而不管它们是不是真的美丽或者有趣，只要这些东西不为他们所知又充满身份感，他们就要攻击，所以他们想当然的反感雪茄，反感那个漂亮的雪茄剪、长长的雪茄专用火柴和精致的褐色雪茄吧。所以，不管那根植物棒燃烧的味道是否比他们口中的骆驼好，他们都会无条件的拒绝。

　　而小资的基本定理是：流行趋势就是圣经，所有新鲜事物一旦有了小资作拥趸，就变得仪式化到无以复加的地步。一切都不重要，重要的东西只有一点—“范儿”，用来服务于最终目的—炫耀。

　　但是无论怎样，我还是想用自己喜欢的方法对待雪茄，吸过之后再确定自己是不是真的喜欢它—我先用牙齿咬掉雪茄帽，粗暴地撕掉雪茄烟标，然后一大口一大口地吸，不管它来自洪都拉斯、多米尼加、古巴还是四川安南，细心体味它们的不同，不管它们的名字叫大卫杜夫、金丝雀、还是Cohiba，只来用心灵操纵的味蕾去感知其中的辛辣、醇厚、橡木的清香与巧克力的黑甜。

　　不要因为任何原因亲近或拒绝雪茄!终究，那袅袅的蓝色烟雾的飘舞升腾不为别人，只为你自己。

抽雪茄有一套完整的规矩

　　名仕版雪茄客

　　目前，在中国大陆，消费雪茄的大致有3种人：一种是那些以前喜欢摔“路易十三”的人，现在不流行摔酒瓶了，改玩雪茄；一种是平时从来不在公众场合吸烟的人，却在家里备有琳琅的器具和各种标明了年份的雪茄。“对不起，我不吸烟，只抽雪茄”，一句话就把自己和普通民众划清了界线；第三种人不一定收藏雪茄，也用不着夸富。通常他们只买固定牌子且是手工特制的雪茄，不会去用那种价值过万元人民币却只能装一支的雪茄盒，但他的上衣暗袋处很可能会有一个可以插3支雪茄的特制暗袋。不论是谁，都请坐到东方君悦大酒店的雪茄吧里，请这里的专业人士打开雪茄盒，一步步地演示怎样优雅、正确地享用雪茄—

　　正确流程大致如下：

　　1.当你拿起一支雪茄，你首先面临的是一个剪口的问题。雪茄的首端(吸食的一端)是封闭的，你得用雪茄剪把这个密封头剪一个切口，才能吸食。剪切的尺寸和力度，全靠你自己把握了。一般来说，切口的直径应该掌握在雪茄主干直径的3/4。

　　2.点火的时候，要待火苗稳定后，横着拿住雪茄将尾端以45°几何角度倾斜，与火苗直接接触后，缓缓地旋转一周，把雪茄预热一下;然后再靠近火苗的2.5厘米处，让它从边缘至中央均匀地燃烧。这个时候，你千万不要弯下腰去，一面点一面吸，这样不但有失风度，而且还会吸入杂气和热流。

　　3.轻吹点燃的一端，确定燃烧是否均匀。

　　4.雪茄点好了，那浓郁的香气已经扑鼻而来。但是请你不要急于吸食，相反，你现在倒是应该轻轻反吹两口，待杂气和热流去掉后，最好再稍事片刻，让味道稳定一下，平衡一下。

　　现在你终于成功点燃了它，但是请千万不要迫不及待地猛烈吸食，否则会使雪茄出现不均匀的燃烧，破坏了本应有的香气。你应该再做短暂停留，把烟支转动一个角度，酝酿一下情绪，然后再轻轻吸入一口。

　　正确握法

　　看一个人会不会吸雪茄只要瞟一下他拿着的姿势就一清二楚—千万不要仿照拿香烟的方式。正确的雪茄拿法与拿铅笔类似，食指和中指要正好握入雪茄上半部的商标。

　　烟灰

　　吸第一口之后，就会出现烟灰了。一定要将其保留一定的长度，以保持理想的温度和味道。上好的雪茄，烟灰大约可保持5～6厘米。请你注意把握时机，将雪茄放在烟缸中让烟灰自然、整齐地跌落，而不是像抽过滤嘴香烟那样频频地弹。同时也要注意避免让雪茄灰掉到你的衣服或桌面上。

　　雪茄刀

　　在享用手制雪茄前，得先剪开帽顶，雪茄刀或雪茄剪的作用即在于此。剪时最重要要保持切口清洁平顺，切时还要注意至少留下1/8英寸的帽顶。

　　打火机

　　虽然Dunhill和Davidoff的精品店有卖专为雪茄设计的专用火柴或火机，但其实一般的木制火柴就足够用。只是注意不要含硫量多的火柴或柴油打火机，它们那种特殊的气味会大大影响雪茄的香气，如果手边上没有别的东西，用一只简单的白蜡烛也没问题。

　　时间选择

　　早晨吸雪茄最好选择清淡小支的品种；午餐或晚餐前的开胃雪茄也以清淡温和者为佳，以免影响用餐时味觉；至于饭后的压轴雪茄，则可选择浓烈香醇的品种来过过瘾。

名人与雪茄

　　他和他的雪茄

　　1.Cohiba VS卡斯特罗

　　卡斯特罗专用的雪茄卷制师为其先后生产了3种样品，其中的第二种被取名为Cohiba雪茄。它所选用的烟叶皆是上乘之选，其浓淡由外形粗细而定。这个品牌拥有6种最著名的雪茄品种是Lanceros、Esplendido、Coronas Especial、Robusto Exquisito、Panetela。

　　2.Montecristo VS希区柯克

　　希区柯克很早就醉心于这种在古巴受欢迎度排第二位的雪茄。Montecristo采用特有的稍油滑的茶色茄衣，气味柔和，风味中等浓郁至浓郁，有一种独特而浓烈的口感。其中以No.2(鱼雷造型)是非常有名且值得一试的雪茄。

　　3.Davidoff VS 大卫杜夫

　　季诺·大卫杜夫一手推动了古巴雪茄国际市场，有人形容他本身就是一部20世纪雪茄史。

　　这个品牌拥有3个系列的雪茄，由浓烈至清淡依次为Chateau系列、Thousand系列和Dom Perignon No.1、No.2和Ambassadrice。

　　4.Romeoy Julieta Churchill VS 温斯顿·邱吉尔

　　即罗米欧与朱丽叶2号，因为以天下第一号雪茄客丘吉尔命名而名震天下。该雪茄味道介乎于浓烈与柔和之间，从20世纪初起，就一直需求量巨大，但在第二次世界大战中，才真正是它最光辉的鼎盛时期。此品种有9英寸长(1英寸=2.5公分)、47公分厚，非常适合在餐后享用，也被称为“古巴火箭”。

　　5.Carlos Fuente VS 海明威

　　Carlos Fuente是多米尼加出产的知名雪茄，其中的Figurado系列型号是专门为海明威而制。

　　海明威是著名的雪茄客，因他长年航海，对雪茄有一个苛刻的要求：雪茄必须在乘风破浪之际，仍然能轻易点燃。要合乎这个要求，便要把雪茄燃点部分收窄，形成头尖尾小的不规则形状，这种特别制作的Figurado型号便由此而来。

　　虽然不少人追捧此品牌中的Opus opus x，但此种“海明威系列”相对来说更加平易近人，值得一试。

　　从理论上讲，不同的享受时段应该选择不同的雪茄品牌，有一种说法是：“每天的第一支”应该选择味道温和的Hup-Mann；“午餐之后”应该选择味道浓烈、口感饱满的Corona；“丰盛的晚宴之前”应该选择能给你带来振奋感受的Rey Del Mundo；“稍事休息的时候”应该选择清新淡雅的、口感舒畅的Fonseca；“难忘的时刻”则该拿出珍贵的Cohiba……

雪茄人生

　　Joey的雪茄礼仪

　　18岁时，Joey和伙伴一起吸了他人生中第一根雪茄，因为没有人教，就想当然地用吸香烟的方式抽进口内，并吸到了肺里。那次的结果是：“有的伙伴还没出门就吐了一地，我虽然忍住了没有吐，但头痛欲裂，好几天都缓不过劲儿来。”

　　25岁时，在瑞土酒店管理学院求学的Joey在专业课上又碰到了雪茄，虽然此前的痛苦印象还未完全磨灭，但听到教授们在台上讲述“雪茄谓至美的人生享受”，他又一次心动了。带着打工挣来的钱，Joey在学校前的铺子里买下了人生中第一根Montecristo No.4,凭借着学校里得到的专业知识，他用正确的方式享受完了这根雪茄，凭良心说，也正是这根并不适合初吸者的雪茄给了他继续尝试下去的勇气，拉开了雪茄人生的帷幕。

　　以上是雪茄客Joey的两个雪茄生活速写。现在对于35岁的他来说，雪茄里的许多细节都令他陶醉和享受。“就像女孩子闲下来给自己作美容、足底按摩一样，花上一小时安静地抽根雪茄是男人对自己的呵护。”在Joey看来，学会吸雪茄是件很容易的事，“但要想做得专业是需要花费功夫的。”

　　Joey认为，吸雪茄前的首要原则是，如果不是在专门的雪茄吧里，一定要问清主人是否介意，因为雪茄的味道很有可能会沾染到家具、餐桌和邻座朋友的衣服上。“有时候我会选择到环境开阔的公园里去吸，虽然在中国，这常常会招徕别人好奇的眼光，但毕竟不会影响到别人。”

　　对于得到允许的雪茄客来说，如何将手中的家伙点燃也是个讲究。Joey喜欢的不是专用打火机或火柴，而是一种盖在雪茄箱上的薄木片裁成的条。一是因为它的质地是纯木，没有任何添加物，所以烧起来也就不会有别的味道，再是它的燃烧速度慢，一条用完正够点燃一根雪茄。“每箱雪茄里都会配一张木片，在买雪茄的时候可以向店员要。”

　　雪茄燃烧的过程比较慢，但你也要极具耐心地去等待，将其放在嘴中边吸边点也是极不专业的行为。

　　再说拿的姿势，“不要用拿香烟的方式去握，除非你想让人知道你是第一次吸雪茄。”正确的握法是“像拿铅笔一样，用食指和中指夹住，再将拇指和食指并拢拈住雪茄。”同时还要注意的是，手指拿雪茄的地方要正好围住雪茄的商标处。故意将商标取下或是将其露在外面都是不正确的做法。”

　　点燃后，要想品到雪茄的精髓就得慢慢抽。一名专业的雪茄客是不会持续不停地抽雪茄的，这会让烟体过热而影响口味。当然也不可以把烟吸进肺里，“想象一下我18岁那年的惨状吧，那种强碱性的烟和尼古丁会让你反射性地咳嗽不住，同时还头痛恶心。”Joey说，一支Corona尺寸的雪茄可以抽上半个小时，粗长一点的雪茄则至少可让你享用1小时以上。

　　还有一个动作容易透露出你是个雪茄新手，就是千万别像香烟一样“弹”烟灰。雪茄的烟灰会因自然重力而落下，当你看到烟体上积聚了一段白色烟灰后，可以放在烟缸的槽中让它自然落下。对于雪茄来说，它的结构越好，烟灰柱就越长，越“稳固”。

　　此外，有两件事Joey建议最好别做：首先是拿雪茄在耳边转，这种行为被称为“听雪茄”，其实根本就不可能听出任何蛛丝马迹；第二，他自己从来不用雪茄沾各种酒类，或是抹上别的东西，那样做只会让雪茄本身的香味荡然无存。享用雪茄最好的方式是在一天结束后，找个专门为雪茄提供的角落静静享受，“要保证身边所有的一切都是属于自己的，时间、雪茄还有思想。”